查看mysql默认的编码格式

show variables like “character%”;
如果现实-bash: show: command not found 说明没有登录mysql数据库，需要进行登录
结果如下图所示：

修改my.cnf 文件

目录为/etc/my.cnf
如果系统中没有my.cnf文件、则需要创建此文件，具体步骤请看步骤<查找.cnf结尾的文件>，如果存在，直接跳过步骤<查找.cnf结尾的文件>,直接进入步骤<编辑my.cnf文件>

查找.cnf结尾的文件

命令find / -iname *.cnf -print
结果如图：

将上面搜索结果集中/usr/share/mysql目录下任意的一个文件复制到/etc/目录下
命令：cp /usr/share/mysql/my-large.cnf /etc/my.cnf

编辑my.cnf文件

命令：vi /etc/my,cnf
在[client ]下面加入
default-character-set=utf8
在[ mysqld ] 下面加
character_set_server=utf8
init_connect=’SET NAMES utf8′（或者是SET NAMES ‘utf8′）
网上说在 [ mysql ] 下面加入
default-character-set=utf8
我测试了下是不可以，因为mysqld不识别它，所以我改成character_set_server=utf8

重启mysql

service mysql restart

Linux环境说明

1、如果你只是需要安装mysql，那么只需要安装如下文件
MySQL-server-5.5.25-1.rhel5
MySQL-devel-5.5.25-1.rhel5
MySQL-client-5.5.25-1.rhel5
2、如果你需要搭建Linux整个实施环境(nginx、php、mysql、tomcat、jdk、服务器多域名配置)
请参考我的Linux项目实施系列教程：
CenterOS 6.3 64位搭建nginx1.3+php5.4.3+mysql5.5.25+tomcat7+jdk7安装