比尔·盖茨自退休之后一直热衷于慈善，同时热衷于公共疾病和再生能源技术的发展。他近日在其个人博客上展示了一段亲自尝试人类粪便提炼饮用水的视频。视频中，比尔盖茨亲自品尝了一杯由粪便提炼的饮用水，并表示“味道不错”。

据了解，粪便提炼饮用水是美国华盛顿州西雅图一家名为“Janicki Bioenergy”的能源公司研发的。它的处理过程是把人类粪便煮沸后，即分解成水蒸汽和干燥污物，干燥污物再经过高温燃烧，产生的水经过过滤便变成纯水。此外，剩余的废料还能为发电机供应电力。

盖茨表示，全世界至少有20亿人用的厕所没有充足的卫生设施，废物及排泄物处理不当造成每年多达数十万儿童死亡。如果能有一项安全且成本不高的技术来处理这些排泄物，可以帮助更多儿童健康成长。

盖茨还透露，这一计划预计将于今年晚些时候在西非的塞内加尔首都达卡试行。未来的目标是处理10万人的粪便，每天产生8.6万升饮用水，发电功率250千瓦。