如果在Ubuntu命令行中出现乱码，可以尝试以下方法来处理：

1. 修改终端的字符编码：可以尝试在终端中使用以下命令来修改终端的字符编码：

   export LANG=en_US.UTF-8
   export LC_ALL=en_US.UTF-8
   

   复制代码

2. 修改终端字体：在终端的设置中，尝试选择一个支持Unicode字符集的字体，如DejaVu Sans Mono、Monospace等。

3. 修改系统的字符编码：可以尝试修改系统的字符编码设置。可以在终端中使用以下命令来修改：

   sudo dpkg-reconfigure locales
   

   复制代码

   在弹出的界面中选择合适的字符编码，并设置为默认。

4. 检查文本文件的编码：如果在查看文本文件时出现乱码，可以使用文件编码检测工具（如file命令）来确定文件的编码格式，并使用合适的方式打开文件。

5. 检查文件内容：有时候乱码是因为文件本身的内容有问题，可以尝试使用其他文本编辑器打开文件，并检查文件是否损坏或存在非法字符。

6. 安装字符编码支持库：可以尝试安装字符编码支持库，如libncursesw5、libncurses-dev等。

如果以上方法无效，可能是系统配置或安装有问题，可以尝试重新安装Ubuntu系统。