mysqldump是mysql用于转存储数据库的实用程序。它主要产生一个SQL脚本，其中包含从头重新创建数据库所必需的命令CREATE TABLE INSERT等。使用mysqldump命令可以导出数据库记录为一个sql文件。

Linux下数据库存放目录一般为/var/lib/mysql。

假设数据库信息为
数据库名称：sqlblog
用户名：blog1
密码：123456

1、备份数据库：

mysqldump -ublog1 -p123456 --default-character-set=utf8 --lock-all-tables sqlblog > sqlblog.sql

如果报错：

mysqldump: Couldn't execute 'FLUSH TABLES': Access denied; you need the RELOAD privilege for this operation (1227)

将选项--lock-all-tables换成--lock-tables。

选项说明：
-u, --user=name ：用户名
-p, --password[=name] ：密码
--default-character-set=name ：设置默认编码
-x, --lock-all-tables ：锁住所有表，处于只读状态

2、导入数据库：
1）使用source命令。

mysql -u blog1 -p

输入密码，进入mysql控制台。

mysql>use sqlblog

选择数据库。

mysql>source /root/sqlblog.sql

用source命令导入脚本。

退出mysql控制台，重启mysql服务：

service mysqld restart

2）也可使用

mysql -ublog1 -p123456 sqlblog < /root/sqlblog.sql

导入数据库，格式：mysql -u用户名 -p密码 数据库 < 路径

3、可以使用mysqldump --help查看帮助。

参考资料：
http://blog.csdn.net/lonesomer/article/details/708193
http://www.cnblogs.com/zeroone/archive/2010/05/11/1732834.html
http://www.blogjava.net/Alpha/archive/2007/08/10/135694.html